Nuestro espacio
Muchos años de recorrido hasta encontrar el lugar adecuado. Aquí es donde quiero que nuestros clientes disfruten de todas las letras del concepto Gastronomía. Nuestra cocina es una cocina de recuerdos, de sensaciones y de técnica.
En nuestra casa solo entra lo mejor de la huerta, la lonja y la ganadería.
Disfruta del momento y llenarás tu vida de bonitos recuerdos.
![filosofia Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2020/06/filosofia.jpg)
El Equipo
Es la base, el concepto, el equilibrio y la importancia. Uno solo es imposible, con un buen equipo todo es posible. El calor se transmite mediante nuestro cariño a la profesión. Tu bienestar es nuestra responsabilidad.
![miguel-gonzalez-chef-propietario-restaurante-miguel-gonzalez Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2024/07/miguel-gonzalez-chef-propietario-restaurante-miguel-gonzalez-e1720705214243.jpg)
Miguel González
Chef-propietario
![laura-Novoa-jefa-de-sala-restaurante-miguel-gonzalez Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2024/07/laura-Novoa-jefa-de-sala-restaurante-miguel-gonzalez.png)
Laura Novoa
Jefa de Sala
![alvaro-sumiller-restaurante-muguel-gonzalez Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2024/07/alvaro-sumiller-restaurante-muguel-gonzalez-2-e1720705511624.jpg)
Álvaro García
Sumiller
![marina-gonzalez-rodriguez-limpieza-conservacion.restaurantemiguelgonzalez Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2021/01/marina-gonzalez-rodriguez-limpieza-conservacion.restaurantemiguelgonzalez.jpg)
Marina González
Limpieza – conservación
Nuestros menús
El menú degustación es nuestra única oferta gastronómica.
![rustico Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2020/06/rustico.jpg)
Menú Rústico
Aperitivo
3 entrantes
Pescado
Carne
2 postres*
Petit fours
70 €/persona (Iva incluido)
Bebidas no incluidas
* Posibilidad de añadir nuestra tabla de quesos gallegos al menú por 15€/persona.
* Posibilidad de añadir maridaje por 45 €/persona.
(servicio de menú a mesa completa)
![cloe Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2020/06/cloe.jpg)
Menú Cloe
3 snacks/Aperitivos
4 entrantes
Pescado
Carne
2 postres*
Petit fours
85 €/persona (Iva incluido)
Bebidas no incluidas
* Posibilidad de añadir nuestra tabla de quesos gallegos al menú por 15/ persona.
* Posibilidad de añadir maridaje por 55 €/persona.
(servicio de menú a mesa completa)
![laia-menu Dominic Scott](https://restaurantemiguelgonzalez.com/wp-content/uploads/2021/12/laia-menu.jpg)
Menú Laia
5 bocados emblemáticos a modo de aperitivo
4 entrantes
Pescado
Carne
2 postres*
Petit fours
100 €/persona (Iva incluido)
Bebidas no incluidas
* Posibilidad de añadir nuestra tabla de quesos gallegos al menú por 15/ persona.
* Posibilidad de añadir maridaje por 75 €/persona.
(servicio de menú a mesa completa)